葱白水能治咳嗽，葱白水是一种传统的中草药疗法，具有缓解咳嗽的功效。葱白含有挥发油、硫化物、黏液质等成分，这些成分具有抗菌、抗炎、润喉、化痰等作用。尽管有一些人使用葱白水作为家庭草药治疗咳嗽的方法，但其确切的疗效仍需谨慎评估。
葱白中的挥发油和硫化物被认为具有抗菌和抗炎的作用，有助于抑制细菌的生长和减轻喉咙炎症。葱白含有一定的黏液质，可能对喉咙有润滑的作用，有助于缓解干燥和刺激引起的咳嗽。葱白水可能有助于促使痰液的排出，减轻咳嗽时的不适感。葱白中的一些成分可能对免疫系统产生一定的调节作用，有助于身体更好地抵抗感染。将葱白洗净切段，用清水冲洗，加入适量的清水，煮沸后再用小火煮一段时间。煮好的葱白水可以适量加蜂蜜或者冰糖提高口感即可饮用。建议在咳嗽期间每日数次饮用葱白水，持续几天。
虽然葱白水在传统医学中使用，但目前关于葱白水治疗咳嗽的科学研究相对有限，缺乏大规模的临床试验支持。葱白水是否对咳嗽有确切的疗效还需要更多的科学验证。在使用之前，建议咨询专业医生的建议，尤其是对于儿童、孕妇、以及存在特殊健康状况的人群。