艾叶泡水被认为有一定的止咳效果，尤其是在传统中医中，艾叶被广泛用于治疗多种呼吸系统问题。艾叶含有挥发油和一些活性成分，这些成分可能对止咳和缓解呼吸道症状有一定的帮助。
艾叶具有一定的抗炎作用，可以帮助减轻由于炎症引起的咳嗽。它能缓解呼吸道的炎症，减少咳嗽的频率和严重程度。
艾叶有助于舒缓喉咙的刺激，从而减轻咳嗽的症状。它能够通过温热作用缓解喉咙不适，帮助缓解干咳。
艾叶还被认为有助于化痰，促进呼吸道的痰液排出。对于痰多的咳嗽，艾叶泡水可能有助于缓解症状。
在中医理论中，艾叶具有温暖和驱寒的作用，适用于因寒湿引起的咳嗽。特别是在寒冷季节或风寒感冒引起的咳嗽，艾叶泡水可以作为一种辅助疗法。