晚上嗓子发干的原因可能有多种，以下是一些常见的因素：
1、干燥的空气
特别是在冬季或使用空调时，空气中的湿度降低会导致喉咙发干。干燥的环境会使喉咙黏膜缺乏足够的湿润，造成不适感。
2、呼吸道感染
感冒、咽炎或其他上呼吸道感染可能导致喉咙发干。感染引起的喉咙炎症会使喉咙感觉干燥和刺痛。
3、胃食管反流
胃酸逆流到食道和喉咙，特别是在夜间平躺时，可能导致喉咙发干，并伴有烧心或异物感。
4、过敏反应
对空气中的过敏原（如尘螨、花粉）产生过敏反应，也可能引起喉咙干燥。过敏还可能伴有打喷嚏、流鼻涕等症状。
5、口呼吸
晚上由于鼻塞或习惯性口呼吸，空气直接进入喉咙而不经过鼻腔加湿，容易导致喉咙发干。
6、药物副作用
某些药物，如抗组胺药或利尿剂，可能导致口干或喉咙发干，这通常是药物的副作用。
7、睡眠质量差
睡眠时的体位或睡眠质量不佳，也可能影响喉咙的湿润程度。