肺部外伤挤压伤后，饮食方面需要特别注意以下几点：
1、轻食易消化
在初始阶段，尤其是伤情较严重或仍在恢复期间，建议食用轻食和易消化的食物，如清淡的汤粥、煮熟的蔬菜和软炒的蛋类等。避免油腻、辛辣、难以消化的食物，以减轻胃肠负担。
2、高蛋白质和维生素
食物应保证足够的蛋白质和维生素，有助于促进伤口愈合和身体的康复。可以选择瘦肉、鱼类、豆类、乳制品等富含蛋白质的食物，以及新鲜的水果和蔬菜，来补充所需的维生素和矿物质。
3、多饮水
保持足够的水分摄入对于促进病人的新陈代谢和排毒非常重要。推荐的饮水量为每日8杯。
4、避免刺激性食物
在康复过程中避免摄入过烫、过冷、刺激性的食物，如酒精、浓茶、浓咖啡等，以免刺激胃肠道。
5、根据个体情况调整
饮食的选择和摄入量应根据患者的具体情况和医生的建议进行调整。如果伴有其他健康问题或特殊营养需求，可能需要定制个性化的饮食方案。
6、定期监测
在康复过程中，应定期监测体重、营养状况和饮食习惯的变化，及时调整饮食方案，确保营养摄入的平衡和充足。