哮喘患者吃桃子是否会加重哮喘症状，取决于个人对桃子及其成分的反应。一般来说，大多数哮喘患者可以安全食用桃子，但有以下几点需要注意：
1、食物过敏
有些哮喘患者可能对桃子过敏。桃子属于蔷薇科水果，其他常见的蔷薇科水果包括苹果、梨和草莓。如果您对桃子或其他蔷薇科水果过敏，食用桃子可能会引起过敏反应，进而加重哮喘症状。
2、口腔过敏综合症
这种情况多见于对花粉过敏的人，特别是对桦树花粉过敏的人。食用桃子等某些水果可能会引起口腔、喉咙和嘴唇的瘙痒或肿胀，进而可能诱发哮喘症状。
3、硫酸盐和其他添加剂
有些加工或保存的桃子（如罐装桃子、干桃片等）可能含有硫酸盐或其他添加剂，这些成分可能对某些哮喘患者有刺激作用。如果您对硫酸盐敏感，应该选择新鲜的、有机的桃子，避免加工或保存的桃子。